Einladung zur Buchvernissage: EINE PRISE LEIDENSCHAFT
Gespräche mit 81 Köchinnen und Köchen in der Schweiz. Mit 81 Rezepten.
Veranstaltungen Mitglieder und Partner
Dienstag, 29. November 2022
19:30 Uhr
Kulturhaus Bider&Tanner, Aeschenvorstadt 2, 4051 Basel
Der Spalentor Verlag und das Kulturhaus Bider&Tanner freuen sich, Sie zur Vernissage des Buchs einzuladen:
EINE PRISE LEIDENSCHAFT
Gespräche mit 81 Köchinnen und Köchen in der Schweiz. Mit 81 Rezepten.
Programm:
• Jens Stocker, Mitinhaber und Geschäftsführer Bider&Tanner
Begrüssung und Vorstellung der Gäste
• Dr. Urs Ch. Hofmeier, Direktor Schweizer Salinen
Über die Bedeutung von Salz in der Gastronomie
• Lukas Ott, Leiter Kantons- und Stadtentwicklung Basel-Stadt
Die Stadt Basel und die Gastronomie
• Daniel Jenzer, Küchenchef und Gastgeber Restaurant ‹Wanderruh›
Im Gespräch mit Christiane Widmer
• Christiane Widmer, Mitautorin ‹Eine Prise Leidenschaft›
Wieviel Leidenschaft benötigen AutorInnen?
• Apéro und Buchsignierung
Bitte melden Sie sich unbedingt an, die Teilnahme ist kostenlos:
Telefon 061 206 99 96 oder ticket@biderundtanner.ch
Weitere Informationen finde Sie hier.
